　　　　　　
① 水温が適当に低いこと
　　　体温に比べ20℃～30℃低い事摂氏10～1５℃ぐらい
② 異臭味を感じない事
　　　カビ臭さやカルキ臭さを感じない事
③ 鉄、マンガン､遊離物質が少ない事
④適度なミネラルを含んでいる事、
　　　適当量の硬水､蒸発残留物が含まれる事
⑤ 炭素を含んだやや酸性の水
　　　遊離炭酸を適当に含む事
⑥ 飲む人が生理的に要求が高い事
　　　咽が渇き水が飲みたい時

　　　　　　
①塩素臭さの気になる方は3分程度煮沸してから、摂氏10～15℃ぐらいに冷やしていただくと、おいしく飲む事が出来ます｡(塩素臭さがあるのは水道水が塩素消毒がされ安全な証明です。)

②塩素やカビ臭が気になる時は容器に入れて一晩汲み置きして置くと、翌朝にはほぼなくなります。ただし､塩素が抜けて細菌が繁殖しやすくなっているので､その日のうち　に使い切って下さい。

③マンション等で受水槽を利用している場合は
定期的に点検・清掃をする事。出来る事ならば直結給水にする事

④お湯の場合では70℃程度の温度が　おいしいと言われている。中間の温度では、あまり美味しいと　感じない。

　　　　

水ｿ項目数値摘　　　要

蒸発残留物 30～200
mg/㍑カルシウムやマグネシウム、ナトリウムやカリウム､鉄やマンガンなどの鉱物質、いわゆるミネラル分が大部分を占めます。ほどよく含まれると水の味がこくのあるまろやかな味になりますが、多くなると水に渋味や苦味、あるいは塩味を感ずるようになります。ただし鉄やマンガンは俗に「カナケ」といわれる異臭味を水に与えます。

硬度 10～100
ｍｇ/㍑ミネラルの中で量的に多いカルシウム、マグネシウムの含有量を示し硬度の低い水はくせがなく、高いと好き嫌いがでる。カルシウムにくらべてマグネシウムの多い水は苦味を増す。

遊離炭素

3～30ｍｇ/㍑水に溶けた炭_ガスのことで、これが水にたくさん含まれると､サイダーの炭_飲料と同じように水に清涼感を与えます。水のさわやかな味をあたえるが、
多すぎると刺激が強くなる

過マンガン_
カリウム消費量 3ｍｇ/㍑
以下水中の有機物濃度の指標になる数値です。これが多いと水にカビ臭などの異臭味をつけます。（多量に含まれると塩素の消費量に影響して、水の味を損なう。）

臭気度 3以下測定しようとする水を無臭の水で希釈し、無臭になった時の希釈倍数を言います。（水源の状況により、さまざまな臭いが付くと不快な味がします。特にカビ臭やドブ臭が問題になります。）

残留塩素 0.4ｍｇ/㍑以下水中に残っている消毒用に使用された塩素の量の事です。水道水は必ず塩素で消毒しますので、多くの人はこの臭いになれているようです。しかし水中にフェノールなどがあれば悪い異臭味を持つようになります。水の味をまずくします。

水温最高20℃以下夏に水温が高くなるとあまり美味しくないと感じられる。水温は特に水の美味しさを左右する要因となります。冷たい水の美味しさは格別です。10℃～15℃の水は人に最も清涼感のある美味しさを感じさせるといわれます。水は冷やす事により美味しく飲めるのです。

　　　　　
①老化防~
　年をとるごとに身体を構成する水分量が減り、
　　しわをつくる原因となります。
②粘力の強くなった血液を流れやすくする。
　心筋梗塞・脳梗塞を防ぎます・便秘の予防にも効果が
　　あります。
③汗をかいた時､
　特に夏は水分補給のため意識的に水を飲もう。
④おなかがすいた時
　空腹時に飲むと胃液で胃がやられのを防ぐ。
⑤イライラする時
　水を飲む事で新陳代謝を促し、腎臓の負担を軽減。
⑥下痢・吐き気の時
　下痢はかなりの水分を体外に出してしまいます。
　水分補給はがぶ飲みをせず、少しずつゆっくりと
　飲もみましょう。
　　
　お茶もいいですが酸素の溶け込んでいる
　生水が一番良いです。
　ビールやジュースで代行すると
　肝臓や腎臓に負担をかけます。
　夏はスイカが水分補給にいいですd(^-^)ネ！

　　　　　　　　
①興奮剤として（消化器系を刺激し眠気を覚ますなど）
②鎮痛剤として（神経の興奮を静める）
③強壮剤として（消化器系の活性化による。また発汗、排尿を
　　促し老廃物を運び去る）
④利尿剤として
⑤発汗剤として
⑥吐剤として
⑦下痢整腸剤として（腸の働きを活発にさせるため。）
⑧新陳代謝促進剤として（食物の消化吸収に役立つ）
⑨希釈剤として
⑩解熱剤として（発熱の原因を減少させる）
　　　　　　
　食べ物を２週間や三週間全然食べなくても死ぬ事はありません。しかし、
　水を一切絶つと、一日に体重の約２％の割りで体内の水が減少し、
　一週間後には体重の１５パーセントの水を失い､約１０日以内には死に
　至ります。水を絶つと､生命は１０日ももたないという事実は水が、
　いかに生命の維持にとって大切であるかを物語っているのです。　
　人類が誕生したのは、水という高多機能な物質の存在のおかげなのです。
　　　　　
人が生きて行くためには水は不可欠なものであり
水は人の生命維持にとって,重要な役割をしている。
普段から意識的に水分補給のため水を飲みましょう。
一日当たり飲料水として0.8～1.0リットル飲む少しばかり多めに
摂っても害になる事はない。少ないのがいけないのだ。
幼児には親が飲ませ、
中年以降は意識して健康維持のため水を飲もう。
①人体にをける水の働き
　　人体は約60兆の細胞からできているが、
　　細胞の内外には水が存在しており生命活動は
　　すべてこの水を介して行われている。
　　水の主な働き主な働きをまとめると次ようになる。
　ア、体液〔血液、リンパ液）として酸素や栄養素の運搬
　イ、排尿による老廃物の排泄
　ウ、発汗などによる体温の調節
②体内水分の分布
　水分は体重の約60％を占めておゆ｢70ｋｇの体重の人の
　４３ｋｇが水である。水を多く保有している臓器の上位３つは
　１位が筋（22.1ｋｇ）、2位が皮膚（9.07ｋｇ〕､
　３位が血液（4.65ｋｇ）であります。
③人体の水の収支
　下記の表は人体の一日の水の摂取量と排泄量の
　一例である。
　平常な活動時では一日に２.6リットルの水を摂取し、　
　　排泄している。　（体内における水の収支（ml/日））　　

摂取量 飲料水
食物に含まれる水分
酸化代謝水 800～1500
1000～1300
200～350 供給水　2,600

排泄量 不可避尿
随意尿
ふん便中の水分
汗（不感蒸泄）
肺（呼気・呼吸） 1,000～1、500　
　100
　７００～1,000
　400 排出水　2,600

酸化代謝水ー体内の脂肪や糖質等の栄養素が燃焼する事で
　　　　　　　　　発生する水分（燃焼水ともいう）
不可避尿ｰ体内の老廃物をと明かすのに最低限必要な尿
　　　　　　　つまり、1日最低500ｍｌの尿を出さないと、身体に
　　　　　　　老廃物が貯まり、病的状態になってしまう、
随意尿ｰ摂取された水分の量によつて調整される分の尿
　　　　　　　多く水分を取り過ぎたら、排泄する分

　　　　　　　　水道水はおいしい
　　　　　　　　　　　　　　　　
より安全で良質な水を、カビ臭をほぼ100％取り除く事ができ、さらにトリハロメタンも大幅に低減されます。平成5年から神戸市に一部送水されていますが、施設が完成する平成13年度には全て高度処理水になる予定です。また北区の千苅浄水場では、原水の水質改善のために、粒状活性炭を使った高度浄水処理をしています。ミネラルウォータは水道水よりおいしいが今までの常識でした。しかし、高度浄水処理により水道水は、おいしくなりました。
　　　　　　　　　　　　　

高度浄水処理による追加施設

　　　　　　　　　　　　　　
おいしい水にあきたらず、体に良い水ひいては病気の治療にも役立つ水を求める傾向から生み出されたのがアルカリイオン水です。このアルカリイオン水は、浄水機能つきの水道を電気分解する装置によってつくられます。まず、水道水を浄水フイルターに通して不純物や塩素を取り除き、次に電気分解槽で微弱な電流を流して、プラスとマイナスの電極を使って分解します。その結果、水中にある、カルシウムやマグネシウムなどのイオン群のバランスを変化させた２種類の水に変わるのです。そしてマイナス極に集まった水をアルカリイオン水、反対のプラス極に集まった水を酸性イオン水とよび、それぞれ、別の出口から取り出します。この電気分解型整水器、いろいろな名称がつけられていますが、１９６５年に厚生省から陰極液〔アルカリイオン水〕は、飲用して胃腸内異常発酵、慢性下痢、消化不良、胃酸過多に有効であり陽陰液〔酸性イオン水〕は、弱酸性のアストリンゼントとして美容にもちいられる。と認められ医療器具として認定を受けています。アルカリイオン水は文字どおり、FH８～11のアルカリ性を示す水で、溶解力と浸透力が非常に高くなっています。したがって有用な栄養素、ビタミン類、ミネラル類を極めて効率よく、血液中や細胞に浸透させます。同時に、細胞内や血液中の老廃物、毒性物質等を実に効率よく溶かし排泄させます。つまり、アルカリイオン水は細胞レベルで活性化する水ですから、飲用・調理など専ら体内に取り入れます。これに対して、酸性イオン水はPH4～6の酸性を示す水で漂白、細菌などの作用があります。従って洗願や洗髪の仕上げ、日焼けの手入れ、拭き掃除などの他お風呂に適量加えると良いとされています。

アルカリイオン水生成器
TOTOアルカリ7
　ＴＯＴＯアルカリ7
アルカリイオン水生成器とは、
水道水をろ過して作った清水を、さらに電気分解してアルカリイオン水と酸性水を作る装置です。大切なミネラル分は残しながら、PH〔酸性・アルカリ性を示す数値）を調節することで、ごく普通の水道水からおいしさだけで無く、健康や美容にも良い水を創り出すことがでします。イオン濃度が水の力を引き立てます。3つの水を使い分けて健康・美容・おいしさにジャストフィットします。

　　　ご家庭でも水道水で、よりおいしい水、健康にいい水を
　　　　　　　　　手軽に作る事が出来ます。