ドイツワイン飲み比べ5本セット

ワイングート　ドールミューレ
ラインヘッセン地域　葡萄：モリオ・ムスカート

当店のアイスヴァイン（アイスワイン）で一番人気の醸造所である
ドールミューレ醸造所のコストパフォーマンスの良さを実感する
やや甘口のワインです。なによりムスカートという名前から想像
出来るようマスカットのアロマが親しみやすいワインです。
元来、モリオムスカートは酸が強いワインの味を調整するために
少量ブレンドされるようなワインでしたが、最近ではあきらかに
特別な個性を持った高価なワインも造られています。

ドールミューレのモリオ・ムスカートはお食事にも差し支えない
ぐらいの適度な甘さと、まろやかな酸をもつカジュアルな1本に
仕上がっています。

ワイングート　シャーレス
ラインヘッセン地域　葡萄：リヴァーナー

ラベルデザインやボトルの形状もモダンなワインであることを
示す要素かもしれません。ボトルは無着色でワインの淡い
イエローを透かしていかにクリアーな味わいであるか表現して
いるかのようです。じっさいその味わいは非常にクリーンな酸味
と、リヴァーナーらしからぬ粒立ちというかテクスチャーを感じ
させる味わいは、ブルクンダー種のしかもワンランク上のワイン
を思わせる出来です。

ラインヘッセン地域では比較的ニュートラルなニュアンスに
とどまることの多いリヴァーナーですがこのワインに関しては
それは当てはまりません。

ワイングート　アオラー
モーゼル地域　葡萄：リヴァーナー

2番目に紹介したミュルハイマー・ゾネンライの辛口版とでも
いえるようなワインです。これも中部モーゼルだから出来た、
さらにアオラー醸造所だから出来たと言っても過言ではない
リヴァーナーとしては異例のうれしくなるようなレモンやライム
の柑橘系のアロマがとても印象的な辛口白ワインです。

たいがいのリヴァーナーのワインはマスカットのようなアロマが
控えめに存在する程度なのです。しかしこのアオラーのワイン
は違うのです。繊細な酸味もミネラル感すら感じさせる香りは
典型的モーゼルのニュアンスそのものです。

ここまで違うともう不思議な感覚ですらありますね。