当店で製麺している自家製麺で、一度も乾燥させていない生麺です。

乾麺とはまた違ったモチモチとした食感を味わっていただくため、ソースはあえて
シンプルに仕上げています。
自家製生パスタは毎朝製麺しており、ランチメニューでもお楽しみいただけます。
（数に限りがあるので、売り切れの時はごめんなさい）

自家製生パスタとは？

自家製生パスタ　トマトソース

自家製生パスタ　ゴルゴンゾーラクリームソース

自家製生パスタ　カルボナーラ

そのほかミートソースやキノコのクリームソースは定番で、
タラバガニのクリームソース、ポルチーニクリームソースなどは季節限定パスタでお楽しみいただけます。